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湖北省糖果糕点等重点节日食品抽检合格率95.8%
作者:中国烘焙网  发布时间:2010/2/7  阅读次数:3905  字体大小: 【】 【】【

  为保障2010年春节期间全省食品市场消费安全,近日,湖北省工商局对该省一些地方节日食品进行抽样检测,抽检结果表明,春节市场食品安全总体状况较好,散装食品存在一定的安全隐患。

  本次检测主要在武汉、荆州、宜昌、仙桃、天门五地进行,检测品种是肉类及其制品、糕点、糖果、白酒、调味品,共抽样360个批次,合格率为95.8%。省工商局要求全省工商系统进一步加大对散装肉类制品的检测力度,切实保障春节食品市场消费安全。

  本次检测发现宜昌市佳名食品有限公司2009年11月3号生产的佳宝黄豆酱油氨基酸态氮含量为零,品质十分低劣,同时还检测出该企业2009年11月15号生产的佳宝陈醋总酸含量不合格。本次检测还发现散装肉类制品问题较为严重。


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