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新派婚礼蛋糕的美味关系
走进超精致新派婚礼蛋糕
1、新式口味
除非奶油填料的香草蛋糕是你千金不换的心头之爱,否则编编建议你放弃这个配方。喜欢彩虹糖针,你可以要求蛋糕师使用它们。下面是编编喜欢的几种口味组合:柠檬蛋糕配黑莓填料;巧克力蛋糕外裹巧克力咖啡口味的加那奇糖霜,或者在苦甜的巧克力蛋糕中填入酸酸的血橙。
TIPS:用你喜欢的食材配合婚礼蛋糕。时下有些小夫妻会订制花生酱,或果冻口味的婚礼蛋糕;我们还听说过爱尔兰黑啤酒蛋糕。甚至有一对小夫妻用培根碎搭配巧克力蛋糕哦!
走进超精致新派婚礼蛋糕
走进超精致新派婚礼蛋糕
2、新式蛋糕桌
虽然你有一只精美的结婚蛋糕,但却将它摆在会场一角,蛋糕桌上只是简简单单地铺了一张白色桌布,潦草地撒了一些玫瑰花瓣,点上几只蜡烛。唉,此情此景,真是暴敛天物啊!鲜花需要绿叶陪,精致的婚礼蛋糕也需要蛋糕桌来烘托。我们有些小想法:比如在蛋糕桌上拉起一条依据婚礼配色,写有个性口号的条幅;或者为蛋糕专搭一个彩棚;还可以配合蛋糕托及桌布、口布进行装饰。
TIPS:从你最爱的家居饰品店或在线工艺品店中挖掘一些可爱的装饰物,比如你喜欢的书籍、花瓶甚至小雕像来装饰婚礼蛋糕桌。
走进超精致新派婚礼蛋糕
3、新式另类蛋糕
没错,纸杯蛋糕和甜品台固然是传统婚礼蛋糕不错的替代品,可是和我们下面要推荐的另类蛋糕相比真是“洒洒水”啦。你可以在球形蛋糕中填入棒棒糖(你绝对没看错哦),听着就很有趣吧:将蛋糕制成一颗颗蛋糕球,再裹上甜蜜绵软的厚厚糖霜。最有趣的部分就是,你可以将这些蛋糕球当作丰盛甜品的一部分;或者将它们统统填入一只用聚苯乙烯泡沫做的假蛋糕模中。额外奖励:你不要花费气力切蛋糕,也不需要找糕点师,客人可以随意自取。
TIPS:不喜欢传统蛋糕,没问题。我们提醒你“切蛋糕”的环节完全可以变通下啦。不要因为你没有传统蛋糕,就少了分享甜蜜的乐趣。你完全可以将切蛋糕改成切甜品。从苹果派到双层巧克力布朗尼,再到草莓果冻。总之,可以替代蛋糕的甜品多种多样。记住哦,婚礼蛋糕最重要的是它的象征含义(象征新的家庭甜甜蜜蜜)!
走进超精致新派婚礼蛋糕
4、新式多层蛋糕
听说你喜欢用浓艳翻糖花装饰的蛋糕,还要做到7米多高?快快搬走啦……不是说你非得有一只镶满水钻的蛋糕才能彰显皇族的高贵。换句话说,你应该选择一个重点,着重突出,其他部分只要简简单单就好,过分装饰只会过犹不及。毕竟蛋糕还是要吃的。平衡感很关键。你可以订做一只7层高的蛋糕,用丝带围边。即便是一只小小的蛋糕也可以一样华丽。试想下,一只两层蛋糕用华丽的手工制翻糖玫瑰覆盖,精致中透出华丽。
TIPS:给蛋糕命名。让蛋糕师制作一款翻糖花押子模作为蛋糕中层装饰物,或者在蛋糕底层加入一些个性化的标志,比如制成个性化的婚礼蛋糕邮票。