关于举办“2016中国烘焙品牌‘单品’金奖”荣誉

评选活动的通知

中焙协【2016】第005号

“2016中国烘焙品牌单品金奖”评选活动，无论在社会上还是行业内都会产生较为积极的影响，将会得到了业内人士及消费者的普遍认可。本次活动由中国烘焙食品工业协会和有关方面负责人、专家委员会专家分别组成活动组委会和评选委员会，按照评选活动规则，本着公平、公开、公正的原则进行。欢迎各地食品厂、饼店踊跃报名，参与评比，争当业内明星。

报名注意事项及所需提供资料详见《评选活动规则》，并敬请留意协会网站的相关报导。

请将报名表填写完整后传真至协会秘书处，准备好所需资料发送至baking_zg@126.com         

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“2016中国烘焙品牌‘单品’金奖”荣誉

评选活动规则

第一章        总则

第一条  为展示全国各地食品厂、饼店的优秀品牌产品，提高烘焙企业经营管理水平，推动烘焙行业持续健康发展，特举办本活动。

第二条    本次活动由中国烘焙食品工业协会和有关方面负责人、专家委员会专家分别组成活动组委会和评选委员会，按照评选活动规则，本着公平、公开、公正的原则进行。

第二章    申报企业条件

第三条    经过工商、卫生、税务等部门审检合格的，全国各地的企业、饼店均有资格申报。

第四条  申报企业应具有较为完善的生产条件和管理体系。

第五条    申请资料应重点突出成功管理经验，如人员的管理、服务的管理、产品的管理等，以及这些成功的管理最终达到的效果。在当地具有较高知名度。

第六条    参评企业需附上管理感言，并且经营面积应在五百平方米以上。

第三章      申报方式

第七条    由企业自愿填报评选活动报名表。

第八条    报名时需提交下列相关资料：营业执照复印件、卫生许可证复印件、税务登记复印件（此三证复印件需加盖公章）、企业的申请表，厂房照片、车间内照片、产品及其包装照片、员工健康证明、及获得的各项荣誉等。

第四章        评选程序

第九条    报名表由组委会办公室（协会秘书处）负责资格审查、汇总。如有必要，组委会将派工作人员或专家进行实地考核。

第十条    经资格审查合格的企业材料，送交评选委员会进行审查、评选，提出入围企业名单。

第十一条  评选委员会的评选结果送活动组委会进行终审确定。

第五章            评选规则

第十二条    企业工作人员应有培训经历和熟练的岗位技能；应有经过专业培训的管理人员和技术人员。

第十三条    企业从业人员须持有健康证，并且做到定期体检，工作时着装整齐、整洁。

第十四条    企业建筑物结构良好，布局科学合理；经营面积含操作间、店堂、库房；应有醒目的标识。

第十五条    产品摆放整齐有序，价格须标识明确，不出售变质或有损顾客健康的食品，不使用过期、变质的原材料。

第十六条    应按消防、安全、卫生现行的法规和标准的要求配备设备设施；应有符合环境保护要求的排污、消烟、消音、除尘设施和垃圾存放设备，制定完善的卫生制度。

第十七条    须按时缴纳各项合理的税费，按时给员工发放工资。

第六章            表彰方式

第十八条      通过终审获得“2016中国烘焙品牌‘单品’金奖”荣誉的企业，将由组委会颁发奖牌和证书。

第十九条      通过终审获奖企业将在2016年对企业进行宣传报道，并在协会网站、中国烘焙网公布评选结果。

第二十条      获得月饼金奖企业将在协会网站刊登名录、进行系列宣传，并在协会会刊发布报道。

第二十一条    在获奖企业中抽选出1-2家，协会将派专人去举行挂牌仪式，届时将邀请当地媒体到场报道，造足声势，扩大影响。

第二十二条    中国烘焙食品工业协会向获奖企业赠送杂志。

第七章        附则

第二十三条  中国烘焙食品工业协会享有本次活动的最终解释权。

中国烘焙食品工业协会欢迎您的加入

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