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百变月饼
发布时间:2009/9/25  阅读次数:1965  字体大小: 【】 【】【

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配料:
月饼粉1350克、无水酥油  600克、糖浆  310克、糖粉  200克、色香油适量

制作方法:
1、  糖浆和糖粉搅拌均匀。
2、  加入酥油搓匀。
3、  叠压法加入面粉拌匀。
4、  将搅拌好的饼皮分成几份,分别用不同口味的色香油调色。
5、  几种颜色的饼皮组合包入不同的水果馅。
6、  入炉烘烤,烘烤温度为℃上火200℃,下火180℃,烘熟即可。

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