当前位置：首页 > 烘焙配方 > 蛋糕制作配方 > 详细内容
摩奇小丸子
发布时间：2009/9/25  阅读次数：2270  字体大小: 【小】 【中】【大】

按此在新窗口浏览图片


配料：
摩奇粉900克、奶粉30克、盐10克、色拉油100克、白油250克、全蛋100克、水600克、培根500克、乳酪50克。
制作方法：
1.培根、乳酪预先切丁备用。
2.配方所有材料依次加入搅拌均匀，快速打至光滑即可。
3.分割15克一个。
4.搓圆放入烤盘，每盘6×9=54个。
5.入炉烘烤，烘烤温度上火180℃，下火160℃，烘烤时间约20分钟。

特点：联想到中国千百年来吃的品种繁多的丸子，恐怕大家都不会陌生，摩奇小丸子就是参考传统做法，并依照西点的制作方式，相互结合，运用摩奇粉、色拉油、培根等烘焙原料，精心制作而成。虽然此品相貌普通，但口味绝佳!

上一篇：巧克力蛋糕 下一篇：咸味葱香酥
本栏最新发布
本栏热门信息
官方网站：中国烘焙网  中文网址：中国烘焙网.com  中国面包师网.com  京ICP备09031998号
中国烘焙网|中国烘焙培训网|烘焙技术学校|烘焙网|烘焙信息网|产业网|烘焙之窗|烘焙中国|烘焙资讯|西点中国|烘焙培训|西点蛋糕培训班|生日蛋糕培训学校|蛋糕图片库|西点面包图库|中国蛋糕网|烘焙培训网|艺术蛋糕网|烘焙论坛|艺术蛋糕论坛|面包师网上家园|烘焙技术培训学校网|烘焙公用网络|烘焙招聘|烘焙联盟|烘焙产业|烘焙门户|烘焙人才|烘焙网址大全|导航|行业|中西点|月饼|烘焙器具|机械|模具|原料|理论|中华烘焙|中国焙烤协会|烘焙业公会|中国烘焙食品工业协会|中国烘焙展览会|职业技术培训学校|职业资格证书|西式面点师|学习创业|下岗工人再就业|大学生|烘焙师|面包师|西点师|蛋糕大师|糕点师|甜点师|点心师|生日蛋糕师|蛋糕裱花师|烘焙食品网